Glaskeramik-Kochfelder, welche auch oft Ceran-Kochfelder genannt werden, haben eine glatte und durchgehende Oberfläche, auf welcher meist vier Kochzonen markiert sind. Diese unterscheiden sich in der Regel in ihrer Grösse und Heizleistung, damit auch verschiedene Topfgrössen ohne bedeutenden Energieverlust erhitzt werden können. Die Strahlheizkörper sorgen für die benötige Temperatur. Diese Heizungsart wird als „Konventionell“ bezeichnet. Einige Kochfelder verfügen zudem über eine Warmhaltefunktion für bereits zubereitete Speisen.
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